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蒜蓉虾和面的做法,蒜蓉虾和面怎么做,蒜蓉鲜虾面,蒜蓉虾面的做法,蒜蓉虾仁面,蒜蓉虾尾面

来源:好招商食品网 美食制作 ss331012  |  2023-02-09
主料:
大虾8只面饼一个红萝卜少量切粒辣椒少量蒜蓉尽量多些玉米粒少量西芹少量切粒

辅料:
生粉适量鸡精适量酱油适量适量适量食用油适量

蒜蓉虾和面的做法步骤

1.用剪刀把剪成两片(尾部相连),掏掉黑色虾线,加入食用油、酱油、生粉、鸡精、盐。搅拌,浸泡8分钟。

2.蒜粒切碎,剁成蒜泥。切少量葱花。西芹少量切粒。红萝卜少量切粒。

3.在蒜泥中加入葱花、适量油、鸡精、酱油、生粉、盐后搅拌;平底锅放油,烧热后,倒入搅拌好的蒜泥,爆炒两分钟。出锅。

4.处理面饼。在面饼中加入开水,把面烫软后,加入鸡精、油、生粉搅拌后,把软化的面平整铺在四方盘里。

5.西芹粒、红萝卜粒加入食用油、生粉、盐、鸡精后爆炒1分钟后浇到平铺在四方盘的面上。

6.在面上铺开排放虾,铺上蒜蓉。洒上玉米粒、葱花、辣椒。

7.放锅里蒸七八分钟,搞定。

小窍门&温馨提示

辅助食材可以根据个人口味喜好,自己调配(^^)


TAGS:热菜 家常菜 海鲜 大虾
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